2016年たけのこ料理２下ごしらえ

あまりに大きいので二回に分けてアク抜き下ゆでしました。


途中、たけのこの造形の美しさに改めて感動しました。


この皮の繊細さ！こんな織物人間には作れません。美しいです。





そしてこの見事な造形。なんがか恐竜の骨のようです。
造形の美しさに感動しました。






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先日逝かれた敬愛するデヴィドボウイに愛をこめて合掌




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