鮭と漬物ご飯

ちょっと忙しいので

ごはんちゃんと食べます。

昨日仕事行く前に作っておいた
ラデッシュときゅうりの一夜漬け、セロリと昆布のぬか漬けしようがかけ、白菜と柚子の一夜漬け白胡麻和えの漬け物３種類盛りが美味しい。




小さなお皿に何個か仕込んでおいて夜と明日の朝たべれるようにしときます。
これと炊きたての白いごはんだけでもいける。





昨日のお菜の残りのニガウリと豚肉と卵のオイスターソースかけ、里芋と糸こんにゃくと鶏肉の煮っころがしも並べる。
ニガウリはガンをやっつける成分が入っているんだって。






とーふとねぎと油揚げの味噌汁

デザートは柑橘。

温州蜜柑が骨にすごく良いらしい。お店になかったので














制作、仕事、家の事、、、、と日々時間に追われて生きている私ですが、忙しくなればなるほど時間が光の粒々のように感じられて、輝きだします、、、ぼんやりする一瞬も含めて一分一秒が濃密になって、輝きだすんです。
そういう状態を、私は光の粒の時間と名をつけました。
今年はどんな個展になるでしょうか。。。。。？



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