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七草粥

七草粥

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先日ノズで七草粥を日本酒といただいたのだが、もう完璧に神事と言おうか
神様のご飯をいただいているようだった。


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硬いお米からコトコト煮た七草粥。
人が気を込めて作ったお料理。

 七草粥は、毎年1月7日(人日の節句)に春の七草を入れて食べるお粥のことです。七草は早春にいち早く芽吹くことから、邪気を払うといわれました。そのため、これを食べることで、1年の無病息災を祈るようになったのです。この習慣は江戸時代から始まったようです。
それに加えて
お清めの日本酒。
私は世の中は目に見えないものと見えるものでできていると信じているけど
まさに料理というのはその代表格で
人が心と気を込めて調理という手間までをかけて作ったものは
数字的な栄養にプラス
愛というエネルギーが付加されて
数倍の栄養素に変換するんだと思う。
これがサプリと違うところなんだなあ
おにぎりが美味しいのは
手で握るからなんだろうなーとか色々考えた。



キリスト教ではキリストが最後の晩餐で
イエスはパンをとって「これがわたしの体である」と言い、ワインの入った杯をとって「これがわたしの血である」と言って弟子たちに与えたらしいけど
七草粥と、日本酒の組み合わせはちょっとそれに近いところあるなとか思いました。



他の写真は昨日の昼ごはんで
糠漬けをフードプレッサーにかけて昆布だしとオリーブオイルとお醤油で炒めた箸汚しと
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無農薬の大根の青菜を刻んで塩で揉んだものをかけたお粥と
いただいたおやさいで作ったジャーサラダと
ゆずぽんのもずくと
前の日の残り物のおでんです。
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自分で言うのもなんだけど
美味しかったなー

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作品個々解説できた〜〜〜〜〜
やっぱり8時間くらいかかっちゃうなあ


今回残念ながら見に来れなかった方、会場はこんな感じです。

会場風景のyoutube  ⬅︎クリックしてください

iPadケース
ARTをザクザク日常にのコンセプトのもとに作ったARTグッズの一環のうちのひとつ。これなら満足してもらえるかな?


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ご購入はこちらから

BASE







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ワクを打った人も打たない人も症状の緩和と予防のために わたしが調べた抗酸化作用の強い食品やサプリを載せていきます。


発酵食品、味噌醤油漬物納豆

海藻類も食べる。

免疫力のために乳酸菌を摂り腸内を整える。

軽い運動を続ける。

明るく楽しく過ごす。

亜鉛やビタミンDを摂る

5ーALAや5ーALAがたくさんはいってるひきわり納豆や甘酒、日本酒、ワインをいただく
5ーALAは新型コロナウイルスの増殖を100%阻害するとの研究結果が長崎大学から出ています。
論文:『5-amino levulinic acid inhibits SARS-CoV-2 infectionin vitro』


抗酸化作用の強い松葉茶、日本茶をマメにとる

コ00の特徴の血栓系の予防のために練り梅を食べる。練り梅にはムメフラールという成分がたくさんあります。
ムメフラールは血流を改善し血栓予防、動脈硬化などの生活習慣病の予防に役立つと考えられています。

ムメフナール
どうしてもなにか予防お薬を飲んだ方がよければイベルメクチン
を摂る。






これから随時他にも良さそうなものがあれば報告します。







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Artは好きだけど手が出ない、本物の絵は欲しいけどちょっとムツカシイ、、、そんな方のために気軽にartを楽しめるよう、作品を雑貨にしてみました。

クッション
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モロッコの青い街シャウエン。その幻想的な街をイメージした抽象画を、クッションにしてみました。

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