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07.04
Mon



個展が終わって一日は休んだけどほぼぶっ通しで13日フルで仕事入ったからこの2日の休みがほっとしてる。

一日目はお友達に本格的カレー料理のホームパーティにお誘い受ける。
メニュー昼食メニュー(訂正箇所 ×夕食メニュー)

◇ケララ・ビーフカレー
  スパイシーなビーフカレー

◇ダール
  長時間豆を煮込んだカレー

◇真鯛のミーンコロンブ
  タミール風魚カレー

◇プロウンカレー
  マイルドでクリーミーな海老カレー

◇鯖のアーンドラ風タマリンド・カレー
  褐色の甘辛酸っぱい鯖の煮つけ

◇ベイガンバルタ
  焼きなすと焼きトマトを煮込んだ野菜カレー

◇ニガウリのサブジ
  ニガウリとトマトの汁気のない炒め物

◇アーンドラ風アルビ・コロンブ
  サトイモのカレー

◇ピアージ・ライタ
  赤玉ねぎのヨーグルトサラダ

◇マチュリ・アル・トルカリ
  ベンガル風魚とジャガイモの香味炒め

◇VADA
   ウラッド・ダルをすり潰した生地の甘くないドーナツ

◇MIXダルスープ
   北インドの伝統的な辛い豆スープ

チキン65
   インドのフライドチキン

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何種類あったかしら?


ケーキもクリームチーズケーキにプリンアラモードに本格的サバラン。

マスカットのワイン。

幸せな時間!

勢いに乗って帰ってからもタイカレー作るが
瞬く間に家族完食で写真忘れた。



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今日もゆっくりと時間を楽しんでました。
野菜が食べたい。

つくるつくる。
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水菜もネギもいれた実だくさんの豚汁。


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カレーパーティで教えてもらったグレープフルーツとアボガドとトマトのサラダ。
塩こしょうしてオリーブオイルかけただけだけど、グレープフルーツの酸味がきいて、超美味しい。簡単だし。


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お刺身にもベランダのしそたくさんかけて


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お友達にいただいた山椒の実をまぜた大根とキュウリの浅漬け。
これが爽やかなのなんのって、暑気払いとはよく言ったものです。
PAP_0005_20110704214532.jpg野菜炒め二種類作って


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全体の感じ!

毎日おうちにいられたらこうやってお料理楽しむんだがな~~

毎日お家にいられる人いいなあ~~~





こないだの個展記事1
http://koten-navi.com/node/8387</span>">http://koten-navi.com/node/8387

こないだの個展記事2
http://www.sokei-ob.com/archives/2011/110617_hamada.html </span> ">http://www.sokei-ob.com/archives/2011/110617_hamada.html


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