久しぶりのお休みで美味しいもの食べる

個展が終わって一日は休んだけどほぼぶっ通しで１３日フルで仕事入ったからこの２日の休みがほっとしてる。

一日目はお友達に本格的カレー料理のホームパーティにお誘い受ける。
メニュー昼食メニュー（訂正箇所　×夕食メニュー）

◇ケララ・ビーフカレー
　　スパイシーなビーフカレー

◇ダール
　　長時間豆を煮込んだカレー

◇真鯛のミーンコロンブ
　　タミール風魚カレー

◇プロウンカレー
　　マイルドでクリーミーな海老カレー

◇鯖のアーンドラ風タマリンド・カレー
　　褐色の甘辛酸っぱい鯖の煮つけ

◇ベイガンバルタ
　　焼きなすと焼きトマトを煮込んだ野菜カレー

◇ニガウリのサブジ
　　ニガウリとトマトの汁気のない炒め物

◇アーンドラ風アルビ・コロンブ
　　サトイモのカレー

◇ピアージ・ライタ
　　赤玉ねぎのヨーグルトサラダ

◇マチュリ・アル・トルカリ
　　ベンガル風魚とジャガイモの香味炒め

◇ＶＡＤＡ
　　　ウラッド・ダルをすり潰した生地の甘くないドーナツ

◇ＭＩＸダルスープ
　　　北インドの伝統的な辛い豆スープ

チキン６５
　　　インドのフライドチキン






何種類あったかしら？


ケーキもクリームチーズケーキにプリンアラモードに本格的サバラン。

マスカットのワイン。

幸せな時間！

勢いに乗って帰ってからもタイカレー作るが
瞬く間に家族完食で写真忘れた。







今日もゆっくりと時間を楽しんでました。
野菜が食べたい。

つくるつくる。

水菜もネギもいれた実だくさんの豚汁。



カレーパーティで教えてもらったグレープフルーツとアボガドとトマトのサラダ。
塩こしょうしてオリーブオイルかけただけだけど、グレープフルーツの酸味がきいて、超美味しい。簡単だし。



お刺身にもベランダのしそたくさんかけて



お友達にいただいた山椒の実をまぜた大根とキュウリの浅漬け。
これが爽やかなのなんのって、暑気払いとはよく言ったものです。
野菜炒め二種類作って



全体の感じ！

毎日おうちにいられたらこうやってお料理楽しむんだがな～～

毎日お家にいられる人いいなあ～～～





こないだの個展記事１
http://koten-navi.com/node/8387</span>">http://koten-navi.com/node/8387

こないだの個展記事２
http://www.sokei-ob.com/archives/2011/110617_hamada.html </span> ">http://www.sokei-ob.com/archives/2011/110617_hamada.html


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